No passado dia 5 de Fevereiro fomos visitar duas empresas locais - José Maria da Fonseca e Bacalhôa Vinhos.
José Maria da Fonseca
A guia explicou-nos quando foi criada a empresa (1834), mostrou-nos os instrumentos utilizados no engarrafamento do vinho e os primeiros rótulos utilizados nas garrafas.
De seguida, fomos visitar a Adega da Mata (onde se encontram os vinhos, entre os quais o Periquita) e a Adega dos Teares Velhos (onde estão os Moscatéis de Setúbal mais antigos, alguns com mais de 100 anos).
Bacalhôa Vinhos
Nesta empresa tivemos a oportunidade de ver uma linha de engarrafamento a funcionar, as adegas (por fora) e ficámos a saber, pela nossa guia, o nome dos vinhos que existem aqui e que a sua maioria é exportado, sobretudo para a Alemanha, Estados Unidos da América, Brasil e Suíça.
Tivemos também a oportunidade de visitar os Jardins - zona do lago.
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